频年来，对于“螺旋藻吃多了是否致癌”的商讨抵制升温。一些东说念主记挂，螺旋藻固然养分丰富，但永久多数食用可能会带来健康风险，甚而激发癌症。那么，这一说法是否有科学依据呢？ 率先，螺旋藻是一种蓝绿藻类，富含卵白质、维生素、矿物资和抗氧化物资，被泛泛以为是一种超等食物。天下卫生组织（WHO）和联结国粮农组织（FAO）均认同其行动安全的食物开端。 可是，有相关指出，淌若螺旋藻滋长在受浑浊的水体中，可能含有微囊藻毒素等无益物资，这些物资如实具有潜在的致癌性。因此，问题的关节在于螺旋藻的开端与质地截止。